Por R.B.
A excelência na gestão hoteleira tem sido um dos pilares de destaque das unidades Saha e Appenzell da AFPESP – Associação dos Funcionários Públicos do Estado de São Paulo, em Campos do Jordão. À frente dessa operação está a administradora Fabiane Gonzatti Moreira, cuja trajetória profissional é marcada por dedicação, qualificação contínua e compromisso com a qualidade dos serviços prestados.
Formada em Administração desde 2014 e pós-graduada em Gestão Hoteleira (2018), Fabiane construiu uma base sólida de conhecimento técnico e prático ao longo de sua carreira. Cristã, é casada com Thiago Gonzatti Moreira e mãe de Pietro Gonzatti Moreira, conciliando valores familiares com uma atuação profissional pautada na ética e na humanização da gestão.
Entre 2014 e 2020, participou de diversos cursos e capacitações proporcionados pela AFPESP, realizados em instituições como a Insight Gestão de Pessoas e a Universidade Castelli – Escola Superior de Hotelaria, em Canela (RS). A busca constante por aperfeiçoamento contribuiu diretamente para o desenvolvimento de competências essenciais na área de hospitalidade e gestão de pessoas.
Em 2012 iniciou sua trajetória na AFPESP, experiência que define como um divisor de águas em sua vida profissional. “A AFPESP é uma instituição que valoriza o colaborador e oferece reais condições de crescimento para aqueles que se dedicam”, destaca.
Atualmente, como gerente das unidades Saha e Appenzell, em Campos do Jordão, Fabiane lidera com foco na excelência operacional e na valorização da equipe. Para ela, o sucesso da gestão está diretamente ligado às pessoas. “É uma grande satisfação estar à frente dessas unidades, especialmente por contar com colaboradores comprometidos, que ao longo desses 12 anos fizeram e continuam fazendo parte dessa trajetória”, afirma.
Para Fabiane, seus valores pessoais são a base de sua trajetória. “Meus alicerces são meus pais, minha família — meu esposo e meu filho — e Deus”, ressalta. Ela relembra com gratidão os ensinamentos recebidos desde a infância. “Meu pai, já falecido, e minha mãe, uma mulher guerreira, me ensinaram princípios fundamentais como honestidade, bondade, amor ao próximo e respeito aos mais velhos”.
O apoio familiar também é apontado como essencial em sua caminhada. Segundo ela, o esposo está sempre presente, incentivando e apoiando seus projetos, enquanto o filho é fonte diária de motivação. “Ele é uma bênção de Deus e sempre me recebe com um sorriso e um abraço acolhedor ao chegar do trabalho”, destaca.
A fé ocupa um papel central em sua vida. “Acima de tudo, Deus me sustenta todos os dias, me concede o fôlego de vida e dirige meus passos para que tudo vá bem”, afirma.
Fabiane também faz questão de expressar sua gratidão à família e à instituição onde construiu sua carreira. “Todos os dias agradeço a Deus pela minha mãe, pela minha família e pelos meus gestores — presidente e diretores, sobretudo meus queridos e competentes colaboradores: Marcos, Luiz Felipe e Anne(recepção), Leonardo e Rogério(portaria), Michele, Jonathan, Creomar e Adauto(restaurante), Fernanda, André, Tatiane, Ulisses e Michele(cozinha), Rosemara, Karla, Cristina, Ana Paula e Gisele(governança), Karyna(administração) e Erialdo e Rogério(manutenção) da UL SAHA; Aline, Augusto e Cleber(recepção), Jaime e José Ricardo(portaria), Edson Martins, Edson Luiz e Carlos(restaurante), Carina, Rosangela, Maria Jovina e Silvia(cozinha), Ana Cláudia, Arlete, Maria Izabel e Margarida(governança), Denis e Fabiane(administração) e Oday Ronaldo(manutenção) da UL APPENZELL da AFPESP —, que considero meu segundo lar”, conclui. AFPESP —, que considero meu segundo lar”, conclui.
A gestão humanizada adotada nas unidades Saha e Appenzell tem gerado reconhecimento por parte dos associados que se hospedam nos empreendimentos. Um dos exemplos é o depoimento do casal Roberto Brandão e Rosângela Brandão, frequentadores das unidades desde 2018, que destacam a qualidade do atendimento e a atenção dedicada aos hóspedes.
“Percebemos o cuidado com cada detalhe e, principalmente, o respeito e a atenção com todos os associados. Isso faz toda a diferença na experiência de hospedagem”, afirmam. Eles ressaltam ainda que o ambiente acolhedor e a organização das unidades refletem diretamente o modelo de gestão adotado. “É nítido que existe um trabalho comprometido e uma liderança presente, que valoriza tanto a equipe quanto os hóspedes”, completam.
Sob sua liderança, as unidades Saha e Appenzell vêm se consolidando como referências em hospitalidade, oferecendo aos associados e hóspedes um atendimento de excelência, aliado a uma gestão eficiente, humanizada e comprometida com resultados.
